生産者:Celler La Vinyeta*(セジェール ラ ビニェータ)

エウス ブラン -Heus* Blanc

ビンテージ:2015

タイプ:白/テイスト:ドライ

 

ぶどう品種:マカベオ 53%、ガルナチャ・ブランカ 20%、チャレロ 15%、マスカット・オブ・アレキサンドリア 9%、マルバシア 3%、

 

アルコール度数:12.5度   容量:750ml

 

ノート:仄かに緑がかった黄色のボディ。フルーティーな香りがし、後には柑橘系アロマが残る。非常に力強く芳しいアロマ。エンポルダの地の固有品種を使って醸造したセンセーショナルなワイン。年間生産量は約25,000本。

 

お料理:寿司や魚介類(青魚、牡蠣、ウニ等)などと抜群に相性が良く、

その他にも生ハムのような塩気のきいた食品ともよく合います。

 

¥2,400

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

エウス ネグレ -Heus* Negre

ビンテージ:2015

タイプ:赤  /  ボディ:ミディアム

 

ぶどう品種:サムソー(カリニェーナ) 47%、ガルナチャ・ネグラ 22%、メルロー 21%、シラー 10%

 

アルコール度数:13.5度   容量:750ml

 

ノート:紫がかったチェリーレッド。熟した黒系果実のアロマに、バランスのとれたスパイス、ほのかに乳酸も感じる。口に含むと、肉感的で、果実味が豊かで、ストラスクチャーのしっかりとした味わい。余韻はやや長めで、後味に酸を感じるフレッシュで生き生きとしたワイン。

 

お料理:オートブル全般、鶏料理(焼き鳥のたれ味)、こってりした具の寿司など。NYタイムズによれば「感謝際にぴったりのワイン」

 

¥2,400

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

リャボルス -Llavors*

リャボルス

-Llavors*

 

ビンテージ : 2014

タイプ:赤/ボディ:フル

 

ぶどう品種:メルロー 38%、カベルネ・ソービニヨン 37%、、シラー 13%、

カベルネ・フラン 9%、サムソー(カリニェーナ) 3%

 

アルコール度数:14.5度   容量:750ml

 

ノート:濃いチェリーレッド。非常に香り高いアロマからは、熟した果実や、樽熟成からくる樽香を感じる。口に含むと、繊細なタンニンと酸のバランスが素晴らしく、フレッシュでありながら、ストラクチャーがしっかりとし、ビロードの様になめらか。よくバランスの取れたワイン。生産量は年間約60、000本。

 

お料理:赤身肉のシチューなどの煮込み料理や熟成タイプのチーズなど。

¥3,200

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

プンティアパルト -Puntiapart*

 ビンテージ:2014

 

タイプ:赤/ ボディ:フル

 

ぶどう品種:カベルネ・ソービニヨン 50%、サムソー(カリニェーナ) 50%

※サムソーの樹齢は80年~110年

 

アルコール度数:14.5度   容量:750ml

 

ノート:濃いチェリーレッド。非常に香り高いワインで、熟した果実、ミネラルの香りとオーク樽による熟成香が非常によく調和している。口に含むと凝縮感があり、繊細なタンニンと酸のバランスがとれているエレガントで複雑な味わいで、余韻は長く、力強い。非常に魅力的なワイン。

 

お料理:赤身肉の煮込み料理や鉄板焼、熟成タイプのチーズなど。

 

備考:オーク小樽(フランス産 60%、ハンガリー産 30%、ルーマニア産10%)にて13ヶ月熟成

¥3,800

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

セレノ ソレラ 2009-Sereno* solera 2009

タイプ:ビノ・ランシオ(酸化熟成ワイン)/テイスト:ドライ

 

ぶどう品種:ガルナチャグリス 100%(樹齢80年)

アルコール度数:15.5度 容量:500ml

 

ノート:酸化熟成タイプの強化ワインで、古いフランス産の樽を使い、ソレラシステムで醸造される。光沢のあるボディで、色は琥珀色と赤褐色の中間。ラグリマはゆっくりと流れる。アーモンド、焦がした砂糖、ナッツを思わすアロマで、口に含むとアルコールを感じ、肉厚的。非常に魅力的なワイン。

 

お料理:食前では塩味がしっかりとしたつまみ類、食後ではナッツ等

¥3,300

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1