ボデガス リベラ デ ペラサス

D.O. アリベス


ボデガス・リベラ・デ・ペラサスは、若いワイナリーではありますが、サラマンカ県にあるアリベス・デル・ドゥエロ自然公園というすばらしい環境に囲まれ、この地にしかない固有の土着品種、フアン・ガルシア、

ブルニャルからワイン造りを行っています。これらの品種からできるワインは、独特な個性をもつ複雑で繊細なワインとなり、スペイン内外からも注目されています。


アバデンゴ ローブレ

Abadengo Roble

ヴィンテージ:2014

 

タイプ:赤(ミディアム)

 

熟成:フランス産オーク小樽/6ヶ月間

 

ぶどう品種:フアン ガルシア 100%[樹齢60~70年]  株仕立て

 

アルコール度数:13.0  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:輝くチェリーレッド。熟成樽由来のかすかなバニラ香とともに、レッドチェリーやラズベリーのような赤系果実のやさしいアロマが現れる。飲みやすく、適度な酸と果実を感じる、フレッシュでバランスの取れたワイン。年間生産量5,000本

 

 お料理:ハム、ソーセージ、ブリーチーズやカマンベール等

¥1,800

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

アバデンゴ クリアンサ

Abadengo Roble

ヴィンテージ:2011

 

タイプ:赤(フルボディ)

 

熟成:フランス産オーク小樽/12ヶ月間

 

ぶどう品種:フアン ガルシア 100%[樹齢70年以上]

 

アルコール度数:14.0  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:輝く濃いチェリーレッド。赤系果実、さくらんぼのリキュール、刺激的なバルサミコや、コーヒーキャンディのアロマをなど、フアン・ガルシアのもつ香りと、その他の大胆な香りとが融合した様々な香りが楽しめる。口に含むと、野生の黒系果実やドライ・フルーツの風味が広がり、樽由来の滑らかなタンニンと酸との素晴らしいバランスを感じる。樹齢70年以上のフアン・ガルシア種のぶどうのみを使用。

 

 お料理:赤身肉料理全版、神戸牛、パスタ、米料理など

¥3,000

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1

アバデンゴ レセルバ

Abadengo Roble

ヴィンテージ:2009

 

タイプ:赤(フルボディ)

 

熟成:フランス産オーク小樽/12ヶ月間

 

ぶどう品種:フアン ガルシア 100%[樹齢60~70年]

 

アルコール度数:14.0  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:濃いチェリーレッドで、縁はほんのりオレンジがかっている。チェリーのリキュール漬け、バルサミコなど、複雑なアロマで、焙煎香、ミネラルも感じる。口に含むと赤系果実の味わいで、厚みがあり、コーヒーも感じる。バランスのとれた味わいで、長い余韻が楽しめる。3,311本の数量限定生産。

 

 お料理:赤身肉料理、神戸牛、ビーフステーキ、熟成チーズなど

¥3,300

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1