ボデガス ムリエル

D.O.Ca.リオハ


ムリエルグループはスペインの特に重要なワイングループの1つです。

リオハで設立されたワイナリーのこれまでの歴史は多くのプロジェクトと情熱の積み重ねによって達成された会社の成長の歴史でもあります。

ムリエルグループの歴史の出発点は設立者であるホセ=ムルア氏が1926年にリオハ・アラベサ地域にあるエルシエゴの地に再建したワイナリー、ムリエルから始まりました。

1世紀経たぬ内に、現在では6つのワイナリーを所有する会社へと成長しました。

今日に至っては3代目であるハビエル=ムルア氏がビジネスに加わり、45人のワインを愛する若者たちと共に日々邁進しております。


ビニャ ムリエル ブランコ

VIÑA MURIEL BLANCO

ヴィンテージ:2011

 

タイプ:白(ドライ/フルボディ)

 

熟成:100%フレンチオーク小樽(新樽)/8ヶ月間

 

ぶどう品種:ビウラ種 100%(25年)

 

アルコール度数:14.0  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:透き通り、輝いたイエローのボディに緑の反射光が輝きます。花や果実系(グリーンアップル、柑橘系果実など)の力強いアロマを感じます。酸のバランスが良く、後味は心地よく、余韻も長めです。あらゆる海鮮料理と相性が良く、その他にはサラダや前菜などの軽食、更にお米を使った料理との相性も抜群です。

 

 お料理:パエーリャ、マッシュルームのリゾット、シーフードパスタ、グリルした野菜など。軽めのソースをあえた白身肉のフォアグラ添えとの相性は抜群です。

¥3,700

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1

ムリエル レセルバ

Muriel Reserva

ヴィンテージ:2011

 

タイプ:赤(ミディアムボディ)

 

熟成:60 % フレンチオーク樽 40% アメリカンオーク樽/
    24ヶ月感の樽熟成後、12ヶ月の瓶熟成

 

ぶどう品種:テンプラニージョ種 100%(約35年)

 

アルコール度数:13.5  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:色合いは定番のルビー色に褐色のトーン。

香りは非常に複雑で濃く、素晴らしく調和のとれた熟成の繊細な香り(バニラ、スパイス、ハーブ等)を感じ、またよく熟した果実の香りが残ります。

口に含めるとバランスがとても良く、繊細でエレガントなワインだと分かります。

余韻はかなり長く、心地よいです。

 

 お料理:あらゆるお肉料理と相性が良いですが、特に子羊のグリル、チーズ類、デザートならばチョコレートなどと相性が良いです。

¥3,300

  • 在庫切れ

ムリエル グラン レセルバ

Muriel Gran Reserva

ヴィンテージ:2005

 

タイプ:赤(ミディアムボディ)

 

熟成:75 % フレンチオーク樽 25% アメリカンオーク新樽/
24ヶ月間の樽熟成後、36ヶ月の瓶熟成

 

ぶどう品種:テンプラニージョ種 100%(35-40年)

 

アルコール度数:13.5  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:美しい褐色のルビー色で濃さは中程度。非常に香り高く、熟成香(バニラ、焙煎香、スパイス等)、熟した果実(干し葡萄、キャラメル)を感じ、更に瓶内熟成の繊細な香り(皮、枯葉、タバコなど)、ワインが開いてくると更に香り高くなります。完璧に調和が取れたテイストが特徴的で、絹のような飲みごたえです。

余韻が長く、ビロードを思い出させます。

 

 お料理:ローストビーフや、シチュー、お魚のソースがけ、燻製チーズ、チョコレートムースなど。特に子羊のグリルがお勧め。

¥4,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1