ボデガス クアトロ ラヤス

D.O.ルエダ


ボデガス・クアトロ・ラヤスはD.O.ルエダの中心、ラ・セカ(バジャドリード県)に1935年に設立した協同組合ワイナリー。

典型的な協同組合ワイナリーとは一線を画し、最新のボデガを旗印に、最新のぶどう栽培技術、醸造技術、醸造設備を取り入れ、完璧な顧客サービスを目指しています。

ボデガス・クアトロ・ラヤスは、カスティージャ・イ・レオンにあるD.O.ワインの生産者の中では最大手の

ひとつで年間900万本以上のワインを生産しており、スペイン国内外でその品質が評価されています。


カンタラーナス

Cantarranas

ヴィンテージ:2016

 

タイプ:白(ドライボディ)

 

熟成:ステンレス・スティールタンク/6ヶ月

 

ぶどう品種:ベルデホ 100%

 

アルコール度数:12.5  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:藁色を帯びた淡い黄色で、縁はほのかに緑がかっている。

パイナップル、フレッシュな青リンゴ、レモン、バナナ、干草、ハーブの香り。

口に含むと味わい深くフレッシュで活き活きとしており、非常にまろやか。余韻が長く続くワイン。

 

 お料理:白身の魚や鶏肉のグリル、パスタ(軽めのソース)

¥1,500

  • 在庫切れ

クアトロ ラヤス フェルメンタード エン バリッカ

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

ヴィンテージ:2015

 

タイプ:白(ドライボディ)

 

熟成:アリエール産フレンチオーク新樽及びアメリカンオーク樽/
    バトナージュしながら9ヶ月間の熟成

 

ぶどう品種:ベルデホ[樹齢65年以上] 100%

 

アルコール度数:13.0  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:柔らかな緑がかった黄金色。アロマは清潔で広がりがあり、トースト、ライムや熟した青リンゴのような果実と共に仄かなツゲの香りが感じられる。口に含むとしっかりとした味わい、バランスが取れており、肉感的。

とてもなめらかなワインで深い広がりがあり、コクのある酸、ミネラルやグリセリンを感じ、最後にバニラなどの味わいを楽しめる。年間生産量は25,000本。

 

 お料理:炭火焼の魚介や肉、イベリコ豚の生ハム、熟成チーズ等

¥2,500

  • 在庫切れ

バクセオス ホーベン

Vacceos Joven

ヴィンテージ:2015

 

タイプ:赤(ライトミディアムボディ)

 

熟成:ステンレス・スティールタンクにて6ヶ月、その後小樽にて3ヶ月熟成。

 

ぶどう品種:テンプラニージョ 100%(樹齢25年)

 

アルコール度数:13.5  

 

容量:750ml

 

 ノー ト:透き通ったルビー色で、濃さは中程度。紫色の反射光が輝く。香り高く、クアの実やキイチゴなど森の果実を思い出させる。ビロードのような滑らかな口当たり。アルコール度数と酸度のバランスが良く、飲みやすく、丸みがあり、余韻も長いワイン。

 

 お料理:イベリコ豚料理、タラのビスカヤ風、牛肉の炭火焼き

¥1,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1