ボデガス アラゴネサス
D.O.カンポ・デ・ボルハ
ぶどう園は、イベリア山脈の支脈に沿って、サラゴサ県の中西部に位置しています。
ナバーラ、リオハと共にぶどう栽培に適した土地と気候を兼ね備え、そこで収穫されるぶどうの大半がガルナチャ種で占められています。
ボデガス アラゴネサスは広大なぶどう畑の行き届いた管理、最新設備によるワイン醸造を行い、
高品質のワインを造るＤＯカンポ・デ・ボルハ内最大規模のワイナリーです。
ドン ラモン
Don Ramón
ヴィンテージ：2016年
タイプ：赤（ミディアム）
熟成：アメリカンオーク小樽/３ヶ月、 瓶内/最低3ヶ月
ぶどう品種：ガルナチャ 75%
テンプラニージョ 25%
アルコール度数：13.5度
容量：750ml
ノー ト：濃いルビー色。まろやかな味が特徴で、熟成感と独特な風味があり、赤系果実のジャムやウイキョウのような複雑なアロマ。口当たりはなめらかで心地よく、酸と果実味のバランスがとれた味わい。
お料理：軽い味付けの赤身肉料理、柔らかな味のチーズ等
￥1,800
- 在庫あり
- お届け日数：2~3日1
モセン クレト クリアンサ
Mósen Cleto Crianza
ヴィンテージ：2014年
タイプ：赤（ミディアム）
熟成：フレンチオーク小樽／９ヶ月、その後１年間瓶熟成。
ぶどう品種：ガルナチャ（樹齢約30年） 75％
テンプラニージョ(樹齢約20年) 25%
（株仕立て＆垣根仕立て）
アルコール度数：13.5度
容量：750ml
ノー ト：中程度のルビー色。やや強めの風味でブドウ由来の赤系果実（イチゴ、ラズベリー、レッドチェリー）の香りや香辛料（白コショウ）の香り。オーク樽から来るバニラやココナッツの香り。瓶熟成から来る熟したサクランボの香りが漂います。味わいは辛口でやや高い酸味。バランスが取れた滑らかなタンニンと中程度のアルコール度数。少し長めの後味がお楽しみ頂けます。今飲んでもよいが熟成の可能性を秘めたワインです。
お料理：トリッパのようなトマトを使った煮込み料理。脂肪分が少ない赤身系の肉料理。
トマト系のパスタ、熟成タイプのチーズ、生ハムなど。
￥2,100
- 在庫あり
- お届け日数：2~3日1