エレデロス デ アルグエソ

D.O.ヘレス/ マンサニージャ


スペイン北部からきた、フアン・レオン・デ・アルグエソにより1822年に創立された家族経営のボデガ(醸造所)です。

設立当初は、古いボデガから古いシェリーを買い集め、当時から熟成しているので現在の

ソレラ(出荷用の樽)は180年以上も前から続いているものとなります。

現在、サンルーカル・デ・バラメーダの中心街の近くに三つのボデガを保有し

その他にも、チピオナ街道に近代的設備を有するボデガも保有しています。
スペインワイン専門雑誌、VINOS DE ESPAÑA誌において、アルグエソ社の全ての

マンサニージャが賞を獲得するほど品質には定評のあるボデガです。


サン レオン マンサニージャ

 San León Manzanilla

 

タイプ:ドライ

熟成:500ℓオーク樽(アメリカ産)/ 最低8年

 

ぶどう品種:パロミノ・フィノ 100%

アルコール度数:15%

容量:750ml

ノート:淡黄色。繊細なアロマで、清涼感があり、バランスもよい。口当たりは、ほんのりと苦味のある、切れのいい味わいで、余韻が長い。

 

お料理:マンサニージャは生ハム、チーズ、魚との相性がよいが、

    どこからくるのか磯の香りがあり、魚介類との相性はよい。
    特にクルマエビとは相性が絶妙。

¥3,000

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

ラス メダージャス マンサニージャ

Las medallas Manzanilla

 

タイプ:ドライ

熟成:500ℓオーク樽(アメリカ産)/ 5~6年程度

 

ぶどう品種:パロミノ・フィノ 100%

アルコール度数:15%

容量:750ml

ノート:淡黄色。繊細なアロマで、清涼感があり、花のような香りが特徴。口当たりは滑らか。

    ほんのりと苦味が感じられる。余韻にはほのかに塩と花の味わいがある。

 

お料理:生ハム、チーズ、魚介類

¥2,400

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1

モスカテル アルグエソ

Moscatel Argüeso

 

タイプ:スイート

熟成:500ℓオーク樽(アメリカ産)/ 最低5年

 

ぶどう品種:モスカテル 100%

アルコール度数:17%

容量:750ml

ノート:琥珀色。アメリカンオーク樽でたっぷり熟成させることで特有の香りが生まれ、

    口の中でブーケが強烈に広がります。

 

お料理:食後酒として。甘さ控えめのデザートとの相性は抜群です。バニラアイスにかけるなどして、

    お召しあがりいただくのもお勧めです。

¥3,500

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1

アモンティジャード アルグエソ

Amontillado Argüeso

 

タイプ:ドライ

熟成:500ℓオーク樽(アメリカ産)/ 最低10年

 

ぶどう品種:パロミノ・フィノ 100%

アルコール度数:19.5%

容量:750ml

ノート:暗い金色。口当たりはなめらかで複雑味のあり豊かな味わい。

    とてもバランスがよく、強い後味が特徴。

 

お料理:魚料理、魚介類のスープ、また中華料理との相性も良いです。

¥3,500

  • 残りわずか
  • お届け日数:2~3日1

オロロソ アルグエソ

Oloroso Argüeso

 

タイプ:ドライ

熟成:500ℓオーク樽(アメリカ産)/ 最低7年

 

ぶどう品種:パロミノ・フィノ 100%

アルコール度数:19%

容量:750ml

ノート:マホガニー色。酸化熟成からくる特徴的な香りでほのかにクルミを思わせる豊かなアロマ。

    グリセリンが多く、コクと力強さがあり、まったりとした味わい。余韻が長く、樽の風味を感じる。

 

お料理:赤身肉のお料理やジビエとの相性が抜群。ビーフシチュー、

    ゼラチン質の牛のテールやほほ肉がお勧め。

    キノコ料理や熟成タイプのチーズとよく合います。

¥3,500

  • 在庫あり
  • お届け日数:2~3日1