生産者:Bodegas Esteban Martín(ボデガス・エステバン・マルティン)


エステバン マルティン ブランコ

-Esteban Martín Blanco


タイプ:白


ぶどう品種:シャルドネ及びマカベオ


アルコール度数:13度   容量:750ml


ノート:やや緑がかった麦わら色。香りはしっかりとしていて、パパイヤやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、バターを感じる。口に含むとフレッシュでバランスのとれた酸が心地よく、ストラクチャーもしっかりとしている。長い余韻が楽しめる。


お料理:前菜、魚料理全般、さっぱりした味付けの白身肉料理等。


参考上代:1300円


エステバン マルティン ホーベン

-Esteban Martín Joven


タイプ:赤


ぶどう品種:ガルナチャ 60%、シラー 40%(樹齢は12~40年程度)


アルコール度数:13.5度   容量:750ml


ノート:紫がかった濃いチェリーレッド。力強いアロマで、黒系果実のほか、キイチゴ、シラー由来のスミレ、イカ墨のアロマが感じられる。口当たりはまろやかで、肉感的、タンニンのバランスがとれた、長い余韻の楽しめるワイン。


お料理:赤身の肉料理全般


参考上代:1300円


エステバン マルティン クリアンサ

-Esteban Martín Crianza


タイプ:赤


ぶどう品種:ガルナチャ 70%、シラー 30% (樹齢15年~40年)

 

アルコール度数:14.5度   容量:750ml


ノート:ほんのりと褐色がかったルビーレッド。赤系果実の砂糖漬け、バニラやトーストのようなアロマ。口に含むと滑らかでふくよかな印象で、コーヒー、焙煎香を感じる。また、酸とタンニンのバランスもよく、熟成感があり、余韻が長く続く。


お料理:赤身肉、熟成タイプのチーズ、鹿やキジなどの狩猟肉料理


参考上代:1600円


エステバン マルティン レセルバ

-Esteban Martín Reserva


タイプ:赤


ぶどう品種:ガルナチャ50%  カベルネ・ソーヴィニョン50% (樹齢15年~40年)

 

アルコール度数:14度   容量:750ml


ノート:ほんのりと褐色がかったチェリーレッド。赤系果実の砂糖漬け、バニラやコーヒーキャラメルのようなアロマ。口に含むと、滑らかでふくよかな印象。また、成熟した葡萄の収穫を思わせるような熟成感もあり、最後にはドライフルーツの香りが広がる。)


お料理:赤身肉、熟成タイプのチーズ、鹿やキジなどの狩猟肉料理


参考上代:1800円